|
Griekse Visstoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 uien,gesnipperd, 3 tenen knoflook,gesnipperd, 1 groene en 1 gele paprika in stukjes, 400 gr kleine aardappelblokjes, 1 blik gepelde tomaten ( 400 gram ), 2 visbouillontabletten, 450 gr kabeljauwfilet
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien en knoflook ca 3 minuten in olijfolie fruiten. Paprika en aardappelblokjes toevoegen en nog ca 5 minuten fruiten. Tomaten, 200 ml water en bouillontabletten toevoegen en aan kook brengen. Ca 5 minuten laten koken. Kabeljauw in stukken snijden. Kabeljauw toevoegen en nog ca 5 minuten koken.
|
|
|